Michelin Archives - The Business Class Magazin

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November 7, 2023

Das exklusive Pop-up-Dinner!

The Japanese meets Zurich: Das mehrfach ausgezeichnete Fine-Dining-Restaurant des The Chedi Andermatt kommt am 14. November 2023 exklusiv für einen Abend in die Limmatstadt. Der Abend steht unter der kulinarischen Leitung der beiden Küchenchefs Dominik Sato und Fabio Toffolon –…

April 17, 2023

Das Rezept der Woche – Tarte aux Oignons

Das Rezept der Woche ist sehr easy und tasty as hell, ist man geneigt zu sagen. Es stammt vom Sternekoch Olivier Nasti aus dem Le Chambard***** in Kaysersberg, Elsass. Wir befinden uns im malerischen Kaysersberg, rund 10 Kilometer nordwestlich von…

Matej Mikusik ›

Founder The Business Class Magazin und Chefredaktor. Mit seiner Passion für Schönes und Edles setzte Matej neue Akzente. Travel und Gastronomie oder Cars und Business – Matej hat immer eine dezidierte Meinung zu den gesellschaftlichen Trends und publiziert die online wie offline.

Claudia Marinka ›

Niemand schreibt so schnell wie Claudia Marinka. Sie liebt spannende Menschen, aussergewöhnliche Reportagen, tiefgründige Begegnungen und gesellschaftspolitische Themen. Als Leiterin der Redaktionen, Content und Events sorgt sie zudem dafür, dass alles, jede und jeder da Publizität findet, wo es Sinn macht.

Antje-Katrin Schaniel aka Senzacamedi ›

Um die Welt zu traveln und dabei the way of life, Senza attidude und Fine-Dining zu entdecken, das fasziniert Senzacamedi. Abseits von Trends geht sie authentisch ihren Weg und lässt sich selten davon abbringen. Als naturverliebte Geniesserin nimmt sie ihre Leserinnen und Leser mit in ihre bunte und faszinierende Welt.

Michael Rebsamen ›

Auf weltberühmten Racetracks um die Kurven zu flitzen, ist seine Welt. Michael Rebsamen testet Autos, schreibt über Autos und liebt Autos. Er kennt die Automotive Industry so richtig gut – inside out – vom Kleinstwagen zur Superlimousine. Am lebendigsten aber fühlt er sich, wenn er mehrere hundert PS sehr, sehr schnell bewegen darf.

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