Chefs Archives - The Business Class Magazin

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March 18, 2024

«Der Austausch mit den Gästen ist viel persönlicher»

Christoph Oliver Aebersold hat eine Wohnung zum eigenen Fine Dining Kleinrestaurant gemacht. In seinem mit einem Stern ausgezeichneten UniQuisine Atelier in Stansstad kocht er in Wohnzimmer-Atmosphäre. Der Sternekoch vergleicht es mit einem Theater und spricht über sein einzigartiges Konzept der…

September 29, 2023

Hier kommen die Chefs!

Mit «Chefs United» bringt das Bürgenstock Resort Lake Lucerne am Samstag, den 25. November 2023 sieben handverlesene Luxushotels zusammen und lädt zu einem Symposium der kulinarischen Exzellenz auf den Bürgenberg ein. Dieser exklusive Gourmet-Abend, der bereits zum dritten Mal…

Matej Mikusik ›

Founder The Business Class Magazin und Chefredaktor. Mit seiner Passion für Schönes und Edles setzte Matej neue Akzente. Travel und Gastronomie oder Cars und Business – Matej hat immer eine dezidierte Meinung zu den gesellschaftlichen Trends und publiziert die online wie offline.

Claudia Marinka ›

Niemand schreibt so schnell wie Claudia Marinka. Sie liebt spannende Menschen, aussergewöhnliche Reportagen, tiefgründige Begegnungen und gesellschaftspolitische Themen. Als Leiterin der Redaktionen, Content und Events sorgt sie zudem dafür, dass alles, jede und jeder da Publizität findet, wo es Sinn macht.

Antje-Katrin Schaniel aka Senzacamedi ›

Um die Welt zu traveln und dabei the way of life, Senza attidude und Fine-Dining zu entdecken, das fasziniert Senzacamedi. Abseits von Trends geht sie authentisch ihren Weg und lässt sich selten davon abbringen. Als naturverliebte Geniesserin nimmt sie ihre Leserinnen und Leser mit in ihre bunte und faszinierende Welt.

Michael Rebsamen ›

Auf weltberühmten Racetracks um die Kurven zu flitzen, ist seine Welt. Michael Rebsamen testet Autos, schreibt über Autos und liebt Autos. Er kennt die Automotive Industry so richtig gut – inside out – vom Kleinstwagen zur Superlimousine. Am lebendigsten aber fühlt er sich, wenn er mehrere hundert PS sehr, sehr schnell bewegen darf.

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