Das war Weit mehr als ein Besuch – es war ein tiefes Eintauchen in einen gelebten Traum. Schon beim Betreten wurde ich von Javi, einem der Inhaber von Arlequín Cocktail & Kitchen, mit einer solchen Begeisterung empfangen, die ansteckend war.…
Nun, es ist bekannt, wenn The Dolder Grand ein Konzept neu bringt, dann so richtig. Das ist auch im Falle der neu gestalteten Bar – «The Canvas Bar & Lounge» – der Fall. Natürlich mussten wir uns das standesgemäss genau…
Es gibt Bars und es gibt Bartenders. Und dann gibt es noch den Mixologist. Zur letzteren Sorte – und somit ein Unikat in der Schweiz – gehört Matteo Moscatelli. Der 33-jährige ist seit Sommer 2022 der Group-Mixologist von The Living…
