Ein wundervolles Kleinod
Ich habe das Hotel Es Príncep in Palma de Mallorca schon oft von aussen bewundert – diese elegante Fassade, die traumhafte Lage mit Blick auf das Meer und die besondere Ausstrahlung haben mich jedes Mal aufs Neue fasziniert. Endlich war es so weit, und ich durfte selbst Gast sein! Meine Vorfreude war riesig, und schon beim Betreten des Hotels wurde ich nicht enttäuscht: Ein herzliches Willkommen, ein stilvolles Ambiente und eine Atmosphäre, die sofort zum Wohlfühlen einlädt.
Von Antje-Katrin Schaniel, Text und Fotos
Mein Zimmer war ein echter Traum, doch am meisten begeisterte mich der kleine, süsse Balkon. Mit einer Tasse Kaffee in der Hand sass ich dort am Morgen, die Sonne wärmte mein Gesicht, und vor mir lag das glitzernde Mittelmeer. Besonders schön war es, die Möwen zu beobachten, wie sie anmutig über das Wasser segelten – ein ruhiger, fast meditativer Moment, der den Tag perfekt einläutete.
Natürlich war auch die Dachterrasse beeindruckend – der Infinity-Pool, die bequemen Liegen und der fantastische Blick über die Bucht von Palma. Sie war der ideale Ort, um nach einem erlebnisreichen Tag zu entspannen. Doch es war dieser Morgen auf meinem Balkon, der mir wirklich im Herzen bleibt: die Einfachheit, die Sonne, die Möwen, der Duft von frischem Kaffee und das leise Rauschen des Meeres.
Das Es Príncep hat mich mit seiner Lage, seinem Service und der besonderen Liebe zum Detail vollkommen begeistert. Kein Wunder, dass es mit dem Michelin Key ausgezeichnet wurde – dieses Hotel macht jeden Moment zu etwas Besonderem. Aber dieser kleine Balkon-Moment? Der war für mich unbezahlbar.
Nach dem Start in den Tag auf dem kleinen, gemütlichen Balkon war ich natürlich neugierig, was das Frühstück im Es Príncep zu bieten hat – und ich wurde nicht enttäuscht. Bereits beim Betreten des eleganten Frühstücksraums war die liebevolle Aufmerksamkeit zum Detail spürbar: edle Dekoration, entspannte Atmosphäre und ein herrlicher Duft nach frisch gebackenem Brot und Kaffee.
Das Frühstücksbuffet war ein Fest für die Sinne. Von frischen Früchten und hausgemachtem Joghurt bis hin zu regionalen Spezialitäten wie mallorquinischem Ensaimada – alles war nicht nur wunderschön präsentiert, sondern auch von höchster Qualität. Besonders begeistert hat mich die Auswahl an mediterranen Köstlichkeiten: aromatisches Olivenöl, sonnengetrocknete Tomaten und eine beeindruckende Käseauswahl, die die Aromen der Insel widerspiegelten.
Für den perfekten Abschluss durfte ein Gericht mit perfekt pochierten Eiern nicht fehlen, die auf knusprigem Brot mit Avocado und einem Hauch von Meersalz serviert wurden – eine wahre Geschmacksexplosion. Dazu ein Glas frisch gepresster Orangensaft, der nach Sommer schmeckte. Und dann dieser Kaffee: aromatisch, vollmundig, perfekt zubereitet. Es war, als hätte das Frühstück den harmonischen Balkonmoment nahtlos weitergeführt.
Während ich dort sass und die entspannte Atmosphäre genoss, fiel mir einmal mehr auf, wie sehr das Es Príncep Wert auf Qualität, Regionalität und das Wohl seiner Gäste legt. Dieses Frühstück war mehr als nur eine Mahlzeit – es war ein kulinarischer Genuss, der die Seele streichelt und einen wunderbaren Start in den Tag garantiert. Ein echter Höhepunkt, der den Aufenthalt im Es Príncep perfekt abrundet.
