Das Amazónico – just Wow!
Das Amazónico in Monte-Carlo ist die neue Adresse für ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Das Innendesign wirkt wie eine Kombination von Elementen aus 1001-er Nacht und einer eleganten Amazonas-Bar aus den guten, alten Zeiten mitten im tropischen Regenwald.
The Business Class Magazin Redaktion, mm
Das Amazónico Monte-Carlo ist mehr als ein Restaurant – es ist eine Erlebnisreise an die Ufer des Amazonas, ein Eintauchen in die Kultur, die Atmosphäre und die Geschmäcker der Länder, die an dem grössten Fluss der Welt liegen. Kreative Küche, Cocktails, Live-Auftritte und ein Privatclub in atemberaubender Umgebung – das Erlebnis Amazónico Monte-Carlo lässt sich das ganze Jahr über in vollen Zügen geniessen.
Von kulinarischen Genüssen am frühen Abend bis hin zu ausgelassener Partystimmung bis spät in die Nacht – das Amazónico-Erlebnis bietet verschiedene Räumlichkeiten für besondere Momente in einzigartiger Atmosphäre und das auf einer der schönsten Dachterrassen der Welt. Und das an idealer Lage auf dem Dach des neuen Café de Paris Monte-Carlo am legendären Place du Casino.
Egal ob in der Loungebar, dem Restaurant, dem Privatclub oder auf der ca. 945 m² grossen Terrasse – eine atemberaubende, opulente und weitgehend begrünte Umgebung bietet den perfekten Rahmen zum stilvollen Feiern in tropischem Flair. Das Design wurde zu 100 % von dem Künstler und Dekorateur Lázaro Rosa-Violan entworfen und von der Direktion für Baukultur der Monte-Carlo Société des Bains de Mer koordiniert.
Good Food, good Mood
Die von Sandro Silva entworfene Speisekarte schöpft aus dem kulinarischen Repertoire der Amazonasregionen. Tropische und lateinamerikanische Einflüsse vermischen sich mit asiatischen und mediterranen Aromen aus der Küche der dort lebenden Gemeinschaften. Die Geschmacksknospen öffnen sich für neue Entdeckungen, während Sie sich an vertrauteren Geschmäckern, wie peruanischem Sushi mit rohen Meeresfrüchten und sorgfältig ausgewähltem Fleisch und Fisch, erfreuen.
Die Küche nach Amazónico-Art vereint traditionelles und modernes Know-how und setzt auf saisonale Produkte. Darüber hinaus finden sich auch «monegassische» Kreationen auf der internationalen Speisekarte, die von den Köchen der Monte-Carlo Société des Bains de Mer kredenzt werden.
Die Kunst des Feierns lädt auf den Place du Casino ein – auch ganz intim
Das Amazónico Monte-Carlo ist nicht nur ein Gourmet-Erlebnis, sondern vor allem ein Ort für stilvolles Feiern im grossen Stil. Die Atmosphäre ist vibrierend und die Stimmung elektrisierend. Live-Auftritte von Latin-Jazz, Bossa Nova und kubanischer Musik beleben die Abende im Restaurant, während die ansässigen DJs die Bar & Lounge und den Club mit «elektro-pikalen» Klängen beleben, einer Fusion aus Elektro- und Latin-Vibes, dem musikalischen Markenzeichen des Amazónico. An der Bar steht ein Mixologe, der das Erlebnis mit 100% Amazónico-Cocktails und originellen Kreationen abrundet.
Der hinter einer geheimnisvollen Treppe mit Leopardenmuster und einer hypnotischen Decke gelegene Club bietet eine intimere und gedämpfte Atmosphäre. Er ist ausschließlich den Gästen des Restaurants vorbehalten. Hier trifft man sich von 23 Uhr bis 4 Uhr morgens, um weiter zu feiern und das mit bezaubernden Cocktails und einem ansässigen DJ.
Bildcredits: Amazónico Monte-Carlo x Monte-Carlo Société des Bains de Mer
So viel muss man über das Konzept wissen
Das 2010 von Chef Sandro Silva und Marta Seco gegründete Amazónico-Konzept erblickt zum ersten Mal in Madrid das Licht der Welt. Nachdem Sandro im Alter von elf Jahren von Brasilien nach Spanien gezogen war, verliebte er sich in die Küche, während er mit seinem Onkel Fernando Martín, dem Besitzer mehrerer Restaurants, zusammenarbeitete. Die erste Eröffnung von Sandro und Marta fand vor nunmehr fünfzehn Jahren im Madrider Stadtteil Barrio Salamanca statt. Mit ihren zahlreichen Restaurants haben sie das Viertel so stark beeinflusst, dass es nun lokal als «Silva-Viertel» bekannt ist. Ihre Restaurants decken ein breites Spektrum an Küchen und Konzepten ab, von raffiniert bis leger.
Informationen:
Amazónico Monte-Carlo
Place du Casino MC
98000 Monaco
Jeden Abend ab 18 Uhr bis 4 Uhr morgens
Reservierungen unter: Amazónico Monte-Carlo | Monte-Carlo Société des Bains de Mer (montecarlosbm.com)
