September 27, 2024

Wildes und Lokales ist jetzt angesagt

Die Wild-Saison lockt wieder! Vom 9. Oktober bis Mitte Dezember 2024 wird das Restaurant Drei Stuben auch zur Wild-Beiz. Die Wildkarte legt den Fokus auf regionale und nachhaltige Qualität. Im Mittelpunkt stehen Wildrehe aus dem Zürcher Oberland, die nach dem…

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June 13, 2024

So schmeckt Kreta

Der griechische Sommer! Das sind Kindheitserinnerungen, Sonne, Sand, Meer – frischer Fisch, Souvlaki und Gyros. Genau diese Erinnerungen und Gerüche aus vergangenen, guten Zeiten bringt das Minos Palace hotel & suites Resort zurück. Mit einem neuem Gastronomie-Konzept für den griechischen Sommer…

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March 22, 2024

Der feine Brunch-Geheimtipp

Es muss nicht immer ein Dinner sein. Das charmante Restaurant Drei Stuben im Zürcher Kreis 6 serviert ab sofort auch einen Stübli-Brunch. Jeweils am Sonntag von 10.30 bis 14.30 Uhr gibt es feine Leckereien.   Ganz à la Drei Stuben…

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March 21, 2024

Das Zuicho begeistert in Tokio

The Peninsula Tokyo verkündet die Eröffnung von Zuicho, dem ersten Restaurant dieser Gruppe in Tokio. In der vierten Etage des Hotels gelegen, bietet Zuicho den anspruchsvollen Gästen des Hotels ein interaktives kulinarisches Erlebnis, gepaart mit luxuriöser japanischer Kunst und Dekoration,…

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March 12, 2024

La Piscina wird «brutal lokal»

Dass ein ehemaliger Hotelpool auch wunderbar als coole Dinner Location funktioniert, demonstrierte das CERVO Mountain Resort von Dezember 2023 bis Anfang Februar 2024 mit ihrem Restaurant Pop-up La Piscina eindrücklich. Im Zuge des diesjährigen Zermatt Unplugged Festivals wird La Piscina…

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March 11, 2024

nooba neu in Andermatt

Mit nooba kommt ab Dezember 2024 das erfolgreiche pan asian cuisine-Konzept der Two Spice AG aus Zürich nach Andermatt Reuss. An der Furkagasse – der neuen Gastronomie- und Retailzone in Andermatt – eröffnet das beliebte und erfolgreiche Restaurantkonzept mit Standorten…

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February 14, 2024

Die besten Pizzen gibts nun auch in Dietikon

Die neapolitanischen Pizzas von Napulé gelten als die besten ausserhalb Italiens und sind bereits zum zweiten Mal in Folge vom Gambero Rosso mit der vollen Punktzahl von drei «Spicchi» ausgezeichnet worden. Ab dem 14. Februar können sie auch in Dietikon…

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February 8, 2024

Sonntagsbrunch im Berta Berlin

Der israelische Starkoch Assaf Granit erweitert in seinem Levante-Restaurant Berta in Berlin das Angebot: Ab sofort serviert er einen von der israelischen Küche inspirierten Brunch. Die Gäste können aktuell jeden Sonntag von 11 Uhr bis 15 Uhr aussergewöhnliche Brunch Gerichte à…

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January 26, 2024

Lights out, mountain on

An ausgewählten Tagen sind Gourmets den Sternen noch etwas näher als sonst. Denn The Twins begeistern Gäste erstmals auch am Abend im mit einem Michelin-Stern und 16 GaultMillau-Punkten ausgezeichneten The Japanese at Gütsch auf 2300 m ü. Meer mit ihren…

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November 15, 2023

Der Pizzakönig – Napulé-Gründer Raffaele Tromiro

Ende Oktober fand in Neapel die Verleihung des «L’Arcimboldo d’Oro 2023» statt, bei der die besten Pizzameister aus Italien und dem Ausland für ihr Handwerk prämiert werden. Der dreifache Pizza-Weltmeister und Napulé-Gründer Raffaele Tromiro ist unter den internationalen Pizzaiolos, die…

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