Foodlovers Archives - Seite 3 von 3 - The Business Class Magazin

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Foodlovers News

Dumpling Darling? Das neue Pop-up von Madame Sum

Matej Mikusik – October 16, 2024

Dumpling-Lover aufgepasst! Madame Sum ist ja schon Kult. Jetzt kommen die Macher mit einem neuen Projekt: Die kreativen Teigtaschen werden...

Dumplings, Fine Food

Foodlovers Genuss

Neuer Hotspot auf Mallorca

Matej Mikusik – June 19, 2024

Seit Juni gibt es das neu eröffnete Restaurant «La Farm» mit einem Farm-to-Table-Dining-Konzept – Prominenter DJ am Eröffnungsevent: DJ Noah Becker....

La Farm, Mallorca

Foodlovers Interview

«Donuts und Schwarzwälder bleiben erhalten!»

Matej Mikusik – April 25, 2024

Bakery Bakery das Café «Sprössling» geht eine Zusammenarbeit mit Walter Buchmann ein und führt weiter, was schon gut war. Kevin...

Bars Foodlovers

Das Amazónico – just Wow!

Matej Mikusik – April 6, 2024

Das Amazónico in Monte-Carlo ist die neue Adresse für ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Das Innendesign wirkt wie eine Kombination...

Fine Food

Foodlovers News

Der neue Nico Osterhase aus Aprikosenschoggi

Matej Mikusik – February 2, 2024

Zum diesjährigen Osterfest steht bei der Confiserie Sprüngli alles im Zeichen fabelhafter Schokoladenkreationen. So zeigt sich der ikonische Osterhase Nico...

Schoko

Bars Foodlovers

Tolles, neues Konzept mit Pizza-Bar & Drinks

Matej Mikusik – February 9, 2024

Neu heisst es am Limmatplatz in Zürich «A presto al AMO e lino»! Das neuste Mitglied der Ospena Group AG...

Pizza

Foodlovers News

Aus der Schweiz über Bangkok auf die Malediven

Matej Mikusik – January 17, 2024

Das The St. Regis Maldives Vommuli Resort, ein privates Inselresort, das Haute Cuisine direkt am Meer anbietet, setzt seine Gastkochserie mit...

Fine Food

Foodlovers Genuss

Die gute Beiz

Matej Mikusik – January 15, 2024

Unterhalb des Buechbergs in Wangen SZ liegt der idyllische Golfpark Zürichsee und mittendrin das öffentliche Restaurant. Diesen Winter bietet es...

Foodlovers Genuss News

Das exklusive Pop-up-Dinner!

Matej Mikusik – November 7, 2023

The Japanese meets Zurich: Das mehrfach ausgezeichnete Fine-Dining-Restaurant des The Chedi Andermatt kommt am 14. November 2023 exklusiv für einen...

Fine Dining, Michelin

Foodlovers News

Mota kocht neu im castellan’s

Matej Mikusik – October 8, 2023

Der gebürtige Spanier ist neuer Küchenchef im castellan's, dem zum «Neues Schloss Privat Hotel Zürich» gehörigen mediterran inspirierten Restaurant. Mit...

Foodlovers Tasty as hell

Der Pizzakönig – Napulé-Gründer Raffaele Tromiro

Matej Mikusik – November 15, 2023

Ende Oktober fand in Neapel die Verleihung des «L'Arcimboldo d'Oro 2023» statt, bei der die besten Pizzameister aus Italien und...

Pizza

Foodlovers News

Der ultimative Gaumengenuss à la Provence

Matej Mikusik – November 2, 2023

Die Gourmetköche Adrien Brunet und Aymeric Depogny kochen gemeinsam ein Vier-Hände-5-Gänge-Menü im Hotel Crillon le Brave in der Provence. Der...

Foodlovers Genuss News

Drei kulinarische Highlights am See

Matej Mikusik – October 26, 2023

Auch diesen Winter geht’s wieder rund an der Marina Lachen: in imposanten und farbenfrohen Weihnachtskugeln, im Heimetli oder bei der...

Festive Times

Foodlovers News

Zürcher Bio-Wild trifft auf Pflanzliches

Matej Mikusik – October 15, 2023

Auf der Menükarte im Restaurant Drei Stuben steht Lokales aus dem Wald: Wildrehe aus dem Zürcher Oberland, verarbeitet nach dem...

Foodlovers News

Der limitierte Adventskalender von cheezy

Matej Mikusik – October 10, 2023

Die besinnlichste Zeit des Jahres steht bald vor der Tür. Um die Vorfreude auf die kommenden Festtage zu erhöhen, hat...

Food, X-Mas

Foodlovers News

«Die Gerichte schmecken wie frisch vom Chefkoch zubereitet»

Matej Mikusik – October 10, 2023

Fresh Delivery auf Fine Food Niveau? Doch das geht. Das kochbegeisterte Gründer Paar Sacha und Benoît Thorey – sie mit...

Food

Foodlovers News

Der Levamte mitten in Zürich

Matej Mikusik – September 25, 2023

It's a family affair: Am 28. September 2023 eröffnet der Zürcher Gastronom Sami Khouri mit seiner Familie im ehemaligen Kosmos-Haus für...

Foodlovers

Das spricht für die Montreux Riviera

Matej Mikusik – August 15, 2023

Tout un Monde Küchenchef Yohann Gsponer zaubert am 2. September in Epesses ein 5-Gänge-Menü. Am 1. Juni eröffnete das peruanisch-japanische Gastrokonzept...

Foodlovers

Eine leckere Hommage an den Orient

Matej Mikusik – June 23, 2023

Das Berta ist eine Hommage, eine Inspiration. Jedes Gericht strotzt nur so vor Kreativität und Geschmack. Berta ist Orient pur...

Tasty as Hell

Foodlovers

Wie schmeckt Lettland?

Matej Mikusik – June 6, 2023

Birkensaft, Kümmelkäse, Quitten oder Pfifferlinge: Zur lettischen Küche gehören einige ausgefallene kulinarische Spezialitäten und traditionelle baltische Rezepte, die Reisende probieren...

Lettlands

June 5, 2023

Die 50 Best Signature Chef-Sessions

Im Juni trifft sich die Haute Cuisine in Valencia für die exklusivsten gastronomischen Erlebnisse. Geboten werden zehn einmalige Kollaborationen zwischen den besten lokalen und internationalen Köchen, die kulinarisch für einen unvergesslichen Genuss sorgen. Nicht mehr lange und Valencia wird…

Matej Mikusik ›

Founder The Business Class Magazin und Chefredaktor. Mit seiner Passion für Schönes und Edles setzte Matej neue Akzente. Travel und Gastronomie oder Cars und Business – Matej hat immer eine dezidierte Meinung zu den gesellschaftlichen Trends und publiziert die online wie offline.

Claudia Marinka ›

Niemand schreibt so schnell wie Claudia Marinka. Sie liebt spannende Menschen, aussergewöhnliche Reportagen, tiefgründige Begegnungen und gesellschaftspolitische Themen. Als Leiterin der Redaktionen, Content und Events sorgt sie zudem dafür, dass alles, jede und jeder da Publizität findet, wo es Sinn macht.

Antje-Katrin Schaniel aka Senzacamedi ›

Um die Welt zu traveln und dabei the way of life, Senza attidude und Fine-Dining zu entdecken, das fasziniert Senzacamedi. Abseits von Trends geht sie authentisch ihren Weg und lässt sich selten davon abbringen. Als naturverliebte Geniesserin nimmt sie ihre Leserinnen und Leser mit in ihre bunte und faszinierende Welt.

Michael Rebsamen ›

Auf weltberühmten Racetracks um die Kurven zu flitzen, ist seine Welt. Michael Rebsamen testet Autos, schreibt über Autos und liebt Autos. Er kennt die Automotive Industry so richtig gut – inside out – vom Kleinstwagen zur Superlimousine. Am lebendigsten aber fühlt er sich, wenn er mehrere hundert PS sehr, sehr schnell bewegen darf.

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